вторник, 30 ноября 2021 г.

Маниок в Ваупес

Bitter manioc or cassava (Manihot esculenta Cranz) is widespread in the Amazon and Orinoco lowlands. The cultivation of bitter manioc, the process of removing prussic acid from its tubers, which is dangerous to human health, and eating the products obtained after processing them, are important components characterising the economy and culture of the indigenous groups of Amazonia and Orinocia.

В колумбийской Амазонии в регионе Ваупес для удаления синильной кислоты из клубней горького маниока используются два приспособления: типити (плетеный пресс) и треножник. Конструкция треножника состоит из трех жердей длиной около двух метров, соединенных между собой в виде пирамиды. На уровне пояса человека треножник скреплен дополнительными жердями, на которые устанавливают большое плетеное сито. После того, как очищенные от кожуры клубни горького маниока растерли на терке, маниоковую массу выкладывают на сито и обильно поливают водой, энергично перемешивая и отжимая ее руками. Эта процедура повторяется несколько раз. Под сито в центр треножника устанавливают большую емкость, в которую стекает вода, использовавшаяся для промывки. Таким образом, коренные жители региона Ваупес знакомы с двумя видами техник удаления синильной кислоты из клубней горького маниока: механизированным, с использованием типити, и ручным.

 Женщина татуйо высушивает сырую маниоковую массу на глиняном противне. Фото А.А. Матусовского

После отжима сырую маниоковую массу высушивают на больших глиняных противнях, установленных над очагом. Из маниоковой массы приготавливают фаринью и касабе. По моим наблюдениям касабе, выпекаемые в регионе Ваупес, отличаются от касабе севера Амазонии-Оринокии-Гвианы. Здесь они получаются более толстыми, а маниоковая масса редко пропекается до состояния хрустящей корочки.

 Касабе татуйо. Фото А.А. Матусовского

 

среда, 24 ноября 2021 г.

Danza de inaya (bojobãsâ)

Видеоматериалы экспедиции к индейцам таивано-кабияри-татуйо (октябрь-ноябрь 2021 г.).

Разновидностью социальной активности у таивано, проживающих на востоке колумбийской Амазонии в департаменте Ваупес, являются коллективные танцы, устраиваемые несколько раз в год по различным поводам. Для организации коллективных танцев община должна располагать экономическими и людскими ресурсами, способными обеспечить проведение праздника. Данный тип коллективных танцев не связан с календарной религиозной обрядностью. Устраивая многолюдные праздники, община стремится повысить свой социальный статус в глазах гостей.

A type of social activity among the Taiwano, living in the east of the Colombian Amazon in the department of Vaupés, are collective dances, organized several times a year on various occasions. To organize group dances, the community must have the economic and human resources to ensure the celebration. This type of collective dance is not associated with calendar religious rituals. By arranging crowded celebration, the community seeks to improve its social status in the eyes of guests.

Un tipo de actividad social entre los taiwano, viviendo en el oriente de la Amazonía colombiana en el departamento de Vaupés, son los bailes colectivos, organizados varias veces al año por diversos motivos: con motivo de cosechar una rica cosecha de cualquier fruto o pesca exitosa. Para organizar bailes colectivos, la comunidad debe contar con los recursos económicos y humanos para asegurar la celebración. Este tipo de bailes colectivos no está asociado con los rituales religiosos del calendario. Al organizar bailes colectivos llenas de gente, la comunidad busca mejorar su estatus social a los ojos de los huéspedes.

Um tipo de atividade social entre os taiwano, morando no leste da Amazônia colombiana no departamento de Vaupés, são os bailes coletivos, organizados várias vezes ao ano em várias ocasiões. Para organizar bailes de grupo, a comunidade deve contar com recursos econômicos e humanos para garantir a celebração. Este tipo de dança coletiva não está associada a rituais religiosos de calendário. Ao organizar feriados lotados, a comunidade busca melhorar seu status social aos olhos dos hóspedes.

среда, 17 ноября 2021 г.

Фотовыставка "Этнографические портреты. Фотоработы студентов, преподавателей и выпускников Центра социальной антропологии РГГУ"

16 ноября 2021 года в Московском доме национальностей состоялась презентация фотовыставки "Этнографические портреты. Фотоработы студентов, преподавателей и выпускников Центра социальной антропологии РГГУ", проводимой в рамках проекта "Свежий взгляд".

Проект "Свежий взгляд" направлен на популяризацию этнокультурных знаний о многонациональном богатстве России и мира, развитие фотоискусства в молодежной среде. Учебно-научный центр социальной антропологии – уникальное образовательное подразделение Российского государственного гуманитарного университета, которое первым в России стало готовить профессиональных этнологов и антропологов. Как это часто бывает, многие преподаватели, студенты и выпускники порой впервые оказываются далеко от родных мест и для многих из них фотоаппарат стал надежным инструментом познания мира, знакомства с людьми разных культур и их традициями. Среди авторов фотографий как студенты ЦСА, так и выпускники, осуществляющие деятельность в других профессиональных сферах, а также преподаватели, которые занимаются научными исследованиями. В объективы фотоаппаратов успели попасть жители таких стран как Россия, Франция, Италия, Япония, Мальта, США, Танзания, Намибия, Уганда, Нигерия, Эфиопия, Таджикистан, Афганистан, Куба, Австралия, Венесуэла, Перу, Бразилия.

На выставке представлено сорок пять снимков 14 авторов. Фотографии отражают разнообразие тем научных экспедиций преподавателей, моменты практической социокультурной работы студентов и полевые исследования выпускников, но кроме того, глядя на них, можно понять - какими социальные антропологи видят людей, с которыми они взаимодействуют. Фотовыставка "Этнографические Портреты. Фотоработы студентов, преподавателей и выпускников Центра социальной антропологии РГГУ" дает возможность поговорить об этом.

Фотовыставка будет работать до 28 ноября 2021 года в зале  2 ГБУ "Московский дом национальностей" (м. "Красные ворота", ул. Новая Басманная, д. 4, стр. 1).

понедельник, 8 ноября 2021 г.

Семь лет - две встречи

Жалко, конечно, что я не успел перевести свою книжку "Среди индейцев Западной и Северо-западной Амазонии" на испанский язык, но я спешил вручить ее именно этому человеку - Рейнелу Ортеге, куму таивано из общины Пуэрто-Ортега, стоящей на берегах Пирапараны (Колумбия. департамент Ваупес). Я волновался и сделал ошибку в дарственной надписи, сижу теперь, переживаю. В любом случае книга дошла до адресата, до тех людей, о которых я писал, и это важно. Семь лет назад Рейнел пригласил меня на главную для коренных народов колумбийской Амазонии церемонию - дабукури (юрупари). Мне было необходимо присутствовать на дабукури (юрупари), все видеть своими глазами. В книге много фотографий, и не только жителей его деревни, но и других коренных народов Западной и Северо-Западной Амазонии. Рейнел сказал, что будет внимательно рассматривать их, потому что это тоже его жизнь, прожитые годы.

                                              2014, Пуэрто-Ортега                                                      2021, Миту

 

суббота, 6 ноября 2021 г.

Уве много не бывает

Уже история. Осталось все обобщить и проанализировать.

Колумбия, департамент Ваупес, октябрь 2021 г. Фото А.А. Матусовского

P.S. Минус 7 кг, Атлантический океан пересечен 36 раз.